¡Atención a todos los amantes de la buena comida! Hoy en el blog de Utilnox, queremos compartir una receta especial que te transportará directamente a un paraíso gastronómico: el Salpicón Gourmet de Mariscos.
Imagina saborear una combinación exquisita de camarones jugosos, pulpa de cangrejo, aguacate cremoso, tomates cherry… ¡Una sinfonía de sabores en cada bocado!
Preparado con ingredientes de primera calidad y un aderezo simple, este Salpicón Gourmet es perfecto para deleitar a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para consentirte con una comida deliciosa en casa. ¡Te garantizamos que será un éxito rotundo en tu mesa!
Ingredientes:
– 250 gramos de camarones cocidos y pelados – 1 taza de pulpa de cangrejo
– 1 aguacate maduro, cortado en cubos
– 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad – 1/2 cebolla morada, finamente picada
– 1 pimiento rojo, cortado en cubos
– 1/2 pepino, sin semillas y cortado en cubos
– 1/4 taza de cilantro fresco, picado
– 1/4 taza de jugo de limón fresco
Instrucciones:
1. En un tazón grande, combina los camarones cocidos y pelados con la pulpa de cangrejo. La mezcla de mariscos es el corazón de nuestro Salpicón Gourmet, así que asegúrate de seleccionar camarones y cangrejos de la mejor calidad.
2. Agrega los cubos de aguacate, los tomates cherry cortados a la mitad, la cebolla morada finamente picada, los cubos de pimiento rojo y pepino al tazón. Estos ingredientes aportan una maravillosa variedad de texturas y sabores frescos a la receta.
3. Incorpora el cilantro picado a la mezcla de ingredientes. El cilantro le dará un toque de frescura.
4. En un recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando el jugo de limón fresco y el aceite de oliva virgen. Sazona con sal y pimienta al gusto. El aderezo resaltará los sabores de los mariscos y las verduras, aportando una deliciosa combinación de acidez y suavidad.
5. Vierte el aderezo sobre la mezcla de ingredientes en el tazón y revuelve suavemente con una cuchara grande para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
6. Cubre el tazón con papel film y refrigéralo durante al menos 30 minutos. El tiempo de enfriamiento permitirá que los sabores se mezclen y se potencien, brindando una experiencia aún más deliciosa al momento de servir.
7. Cuando el Salpicón Gourmet esté bien enfriado y los sabores hayan alcanzado su máxima expresión, sirve la mezcla en platos individuales y decora con unas hojas de cilantro fresco.
¡Prepárate para recibir elogios y aplausos de tus comensales mientras disfrutan de esta delicia gastronómica! Este Salpicón Gourmet es perfecto para servir como entrada refrescante en un día caluroso de verano o como plato principal en una comida especial con amigos y familiares.
No pierdas la oportunidad de consentirte y sorprender a tus seres queridos con esta explosión de sabores marinos. Te aseguramos que el Salpicón Gourmet será un éxito total en cualquier ocasión. ¡Bon appétit!